Japonija jūsų puodelyje – atraskite Japonijos kultūrą su autentiška, ceremoninės rūšies matcha arbata iš vieno garsiausių matcha arbatos miestelių – Wazuka.
Kokybė ir šviežumas – ūkininko Akky-san matcha arbata malama specialiais, japoniškais maltuvais, kurie sumala tik 30-40 g per val., o tai leidžia išgauti aukščiausios kokybės miltelius. Ši matcha arbata supakuota pačiame arbatos ūkyje, o kad turėtumėte geriausią patirtį ir jus pasiektų šviežiausi ir nepakitę skoniai visada ją laikome šaldytuve iki išsiuntimo jums. Tinka pradedantiesiems – ūkininkas Akky-san ir jo komanda tikri savo srities profesionalai, o jų meistriškai sukurta ceremoninė matcha arbata išsiskiria saldesniu, neapkarstančiu skoniu ir kreminės tekstūros jausmu burnoje, todėl puikiai tinka pradedantiesiems.
Skonis: turtingas su kremine ir lengvai saldžia umami nata Aromatas: ką tik nupjautos žolės ir jūros užuomazgos Arbatos spalva: ryški žalios žolės Sudedamosios dalys: žalioji arbata Kilmės vieta: Wazuka, Japonija
Pakuotės:
Papildymo pakuotė – 100 g folijos pakuotėje su zip segtuku, matcha arbata yra supakuojama jau malimo gamykloje. Šią pakuotę rekomenduojame rinktis jau turint orui ir šviesai nepralaidžią matcha laikymo dėžutę.
*Prekės išvaizda gali šiek tiek skirtis nuo produkto nuotraukos.
Ruošimo gidas
Arbatos skonį mūsų puodelyje nulemia šie veiksniai:
Ruošimo būdas:
Galimos įvairios arbatos ruošimo technikos ir strategijos pagal individualų poreikį. Yugen Tea rekomenduojamas ruošimo būdas:
Arbatos kokybė: Arbatos lapelių kokybę nulemia ne tik galutinis meistro rezultatas, bet ir tiekėjų bei Jūsų pačių arbatos laikymo sąlygos. Žalioji japoniška arbata yra ypač jautri aplinkai, todėl jos rekomenduojamas suvartojimo laikas yra gana trumpas. Siekiant prailginti žaliosios arbatos galiojimo laiką, neatidarytą pakuotę galima laikyti šaldytuve. Atidarius pakuotę, rekomenduojama arbatą laikyti saulės spinduliams nepralaidžioje pakuotėje ar laikymo inde, vėsioje, kuo toliau nuo drėgmės ir kvapų esančioje vietoje.
Vandens kokybė: Vanduo sudaro 99% mūsų arbatos puodelio turinio, tad jo kokybė yra ne mažiau svarbi nei pačios arbatos. Arbatai labiausiai tinka minkštas vanduo, esantis kuo arčiau neutralaus Ph, su nedideliu mineralų kiekiu (50-100 mg/l). Įprastai vandentiekio vanduo Lietuvoje yra kietas, tad norint gauti geriausio skonio rezultatą, reikėtų rinktis filtruotą ar parduotuvėje randamą šaltinio vandenį. Virdamas vanduo praranda deguonį, tad rekomenduojama niekada nevirinti to paties vandens daugiau nei kartą.
Apie ūkininką
Akky-san – tai ikoniška ir įkvepianti asmenybė. Jo draugystė su arbata prasidėjo prieš daugiau nei 15 metų, vasaros metu, kai Akky-san pabandė dirbti arbatos ūkyje. Širdis iš šios vietos taip ir neiškeliavo – Akky-san įsimylėjo Wazukos miestelio arbatos laukus, paliko universitetą ir tapo arbatos ūkininku.
Japonų kultūroje labai svarbu pajusti ir įsiklausyti. Todėl Akky-san pažįsta ir jaučia kiekvieną savo arbatos krūmą, dalyvauja ir preciziškai prižiūri visas arbatos gaminimo stadijas. Man teko garbė tris mėnesius dirbti kartu su šiuo ūkininku. Stebėjausi ir buvau įkvėpta jo aistros ir susitapatinimo su arbatos krūmu.
Japonija jūsų puodelyje – a
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.