Itadakimasu

Japonų filosofijos konceptai: Itadakimasu

Prieš pradėdami valgyti, japonai taria itadakimasu. Tuomet, sudėję rankas į maldos poziciją, švelniai nusilenkia.Verčiant pažodžiui, itadakimasu reiškia “nuolankiai priimu”. Šių žodžių šaknys – zen budizmo tradicijose, mokančiose pagarbos ir meilės visoms gyvoms būtybėms. Itadakimasu žymi gilų dėkingumą ir pagarbą visiems ir viskam, kieno dėka buvo pagamintas patiekalas. 

Tai ir gyvūnų aukos, ir fermerių, ūkininkų indėlis, ir tų, kurie produktus pakavo, transportavo, pardavė, bei tų, kurie galiausiai iš produktų gamino. Mūsų nuomone – tai itin graži tradicija prisiminti, kiek daug žmonių bei pastangų slypi už to, ką kasdien perkame bei naudojame – o tai verta didelio itadakimasu!

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.