Meistro Osada-san hojicha arbatos milteliai, 50g

11.70

Hojicha – tai aukštoje temperatūroje kepinta žalioji arbata. Panašiai kaip ir matcha arbata, hojicha yra sumalama į miltelius. Kepinimo metu lapeliai praranda dalį kofeino, tad hojicha yra puikus kompanionas bet kuriuo dienos metu. Hojicha skonio gėrimai ir maistas ypač populiarus Japonijoje. Kepintas saldus skonis puikiai atsiskleidžia latte gėrime, leduose ir įvairiuose kepiniuose.

Apie meistrą

Osada šeima yra viena iš japoniškos ekologiškos arbatos lyderių, kuri ne tik puoselėja savo arbatos laukus, bet taip pat jau 30 metų suburia daugiau nei 30 ekologiškų arbatos ūkių Sizuoka prefektūroje. Osada šeima iš savo dirbamų laukų bei mažų šeimos ūkių superka ūkininko vadinamą „aracha“ arbatą. Skirtingų ūkių arbata lieka nemaišoma ir yra atskirai gaminama, siekiant išlaikyti unikalų skonį ir aukščiausią kokybę. Paklausus meistro, kas paskatino įkurti ekologišką ūkį, jis atsakė, kad tai buvo jo šeimos ir kitų ūkininkų noras gerti natūralią arbatą, valgyti natūralias daržoves ir gerti neužterštą kalnų upės vandenį. Kaip pats meistras sako, ekologiško ūkio puoselėjimas verčia labiau domėtis arbatos augalu, jį suprasti, o visa ši pažinimo kelionė leido drąsiau eksperimentuoti ir sukurti geriausius įmanomus skonius.

Informacija

Arbatos lapelių kokybę nulemia ne tik galutinis meistro rezultatas, bet ir tiekėjų bei Jūsų pačių laikymo sąlygos. Atidarius pakuotę, rekomenduojama laikyti saulės spinduliams nepralaidžioje pakuotėje ar laikymo inde, kuo toliau nuo drėgnų ir kvapnių vietų.

Sudedamosios dalys: kepinta žalioji arbata
Kilmės vieta: Morimatchi-Mori, Japonija
Derlius: 2021 m. gegužės mėn.

*Prekės išvaizda gali šiek tiek skirtis nuo produkto nuotraukos.

Jums taip pat gali patikti…