Ochazuke – patiekalas arbatos mėgėjams
Ochazuke – tradicinis japoniškas patiekalas, kuomet ryžiai yra užpilami arbata. Nors ir skamba kiekkeistokai, šis patiekalas patiks mylintiems arbatą ir japonišką kultūrą. Ochazuke išvertus pažodžiuireiškia „panardintas arbatoje“. Tradiciškai ochazuke yra ruošiamas pusryčiams arba kaip lengvas užkandis. Naudojami ryžiųlikučiai, turimi pagardai, žuvies (ar mėsos) likučiai ir, žinoma, arbata. Šiuo patiekalu japonai gydopagirias ir peršalimą. Lietuviškas ochazuke
Ochazuke – patiekalas arbatos mėgėjams Read More »