Informacija
Kuo skiriasi meistro Osada-san ir ūkininko Akky-san genmaicha arbatos?
Ūkininko Akky-san genmaicha subalansuota taip, kad kompozicijoje jaustųsi tiek žaliosios arbatos, tiek ryžių skonio natos. Meistro Osada-san genmaicha pasižymi kiek intensyvesniu ryžių skoniu nei ūkininko Akky-san arbatoje.
Akky-san genmaicha yra „aracha“, t.y. jai nėra atlikti antriniai rūšiavimo, lapelių suvienodinimo ir skirtingų arbatų maišymo procesai. Akky-san tiki, kad „aracha“ – tai kaip šeima, kurioje gyvena skirtingi nariai: kūdikiai – tai maži lapelių gabalėliai, suaugę – tai sveiki gražūs lapeliai, o senoliai – stiprūs koteliai. Kaip šeimoje visi nariai gyvena harmonijoje, taip ir arbatos puodelyje. Meistro Osada-san genmaicha arbatoje lapeliai yra panašaus dydžio, papildomai papuošti susprogusiais mochi ryžiais.
Skonis: lengvas žalios arbatos ir kepintų ryžių
Aromatas: karamelinis, kepintų riešutų
Arbatos spalva: skaidri, žaliai gelsva
Sudedamosios dalys: žalioji arbata, mochi ryžiai
Kilmės vieta: Šizuoka, Japonija
Atsiliepimai
There are no reviews yet