faktai apie matcha

matcha arbata

10 įdomių faktų apie matcha: nuo arbatos laukų iki puodelio

Matcha arbata – 10 įdomių susipažinimo faktų.  Trumpai apie numylėtą japonišką arbatą  nuo arbatos laukų iki puodelio. Kas yra matcha ir kaip ją paruošti? 1. Matcha – nuo senų senovės vertinama arbata Matcha – tai labai smulkiai sumalti žaliosios arbatos lapelių milteliai. Dėl didelės koncentracijos naudingųjų medžiagų, kofeino ir L-teanino, nuo senų senovės ji praminta

10 įdomių faktų apie matcha: nuo arbatos laukų iki puodelio Read More »

matcha arbata

Kaip atsiranda matcha arbata? Kaip ją išsirinkti ir taisyklingai paruošti?

Kodėl matcha arbata – tokia ypatingai žalia ir aromatinga? Nuo arbatos laukų iki arbatos puodelio matcha keliauja ilgą kelią: ši kelionė prasideda dar laukuose, apie 4 savaites iki derliaus nuėmimo. Tris nuostabius mėnesius gyvenau arbatos ūkyje Uji regione, Japonijoje. Savo akimis stebėdama matcha kelionę, pavasario užrašuose rašiau: „Arbatos laukai jau žaliuoja, o laukuose ūkininkai ima pirmąjį derlių.

Kaip atsiranda matcha arbata? Kaip ją išsirinkti ir taisyklingai paruošti? Read More »