Pastaruoju metu visame pasaulyje gerokai išaugęs susidomėjimas matcha džiugina, tačiau kartu kelia ir iššūkių. Japonijoje, kur matcha vis dar ruošiama itin preciziškai, kokybiškos arbatos kiekis yra labai ribotas. Derlius čia dažnai renkamas tik kartą per metus. Įprastai lapeliai brandinami net 9 mėnesius, kol juose susiguli skonis. Dabartiniame kontekste rinkoje galima rasti tik kelis mėnesius brandintų
Kodėl pasaulyje mažėja matcha arbatos? Read More »
Nuostabaus žalumo matcha arbata – ne tik didžiulis malonumas akiai bei skonio receptoriams, tuo pačiu tai – dovana organizmui. Matcha nauda buvo žinoma jau senų senovėje – dėl teigiamo poveikio organizmui, senovėje matcha buvo praminta nemirtingumo eliksyru, o šiais laikais matcha arbata neretai vadinama „supermaistu“. Arbatos naudingosios savybės – atpažintos dar senų senovėje Miltelinės arbatos
Matcha nauda organizmui – kodėl ši arbata tokia ypatinga? Read More »
Matcha arbata – 10 įdomių susipažinimo faktų. Trumpai apie numylėtą japonišką arbatą nuo arbatos laukų iki puodelio. Kas yra matcha ir kaip ją paruošti? 1. Matcha – nuo senų senovės vertinama arbata Matcha – tai labai smulkiai sumalti žaliosios arbatos lapelių milteliai. Dėl didelės koncentracijos naudingųjų medžiagų, kofeino ir L-teanino, nuo senų senovės ji praminta
10 įdomių faktų apie matcha: nuo arbatos laukų iki puodelio Read More »