Uncategorized @lt

Japonų kalba turtinga sunkiai išverčiamais konceptais, nusakančiais subtilius, patiriant estetinės pajautos momentus ištinkančius jausmus. Toks yra ir japonų kalbos žodis komorebi. Verčiant tiesiogiai, komorebi reiškia saulės spindulių ir šešėlių judėjimą medžių viršūnėse. Tačiau tai – daugiau nei žodis šiam reiškiniui nusakyti.  Tuo pačiu tai – metafora, nusakanti ramumo ir taikaus priėmimo, grožio jausmą, atsiveriantį bestebint

Ikigai – tai japonų filosofijos konceptas, išvertus iš japonų kalbos reiškiantis „priežastis gyventi“. Ikigai – tai nedingstantis tikslo, prasmės, pasitenkinimo jausmas. Ikigai atpažįstamas vidumi ir slepiasi mažose džiaugsmą suteikiančiose kasdienos detalėse. Tai žmogaus pašaukimas – veikla, kuri patinka ir sekasi, kuri įkvepia kūrybinę aistrą ir pripildo ramiu laimės pojūčiu.  Atradus savo ikigai, svarbu jį puoselėti

Wabi-sabi – tai japonų estetikos filosofija, nurodanti į grožį netobulume. Tai paprastas, tačiau prasmingas grožis, apčiuopiamas detalėse: ne kiek pačiuose daiktuose, kiek jų istorijoje, jų autentiškume.  Šis konceptas nusako, jog tobulumas – nepasiekiamas, todėl ir neegzistuojantis dalykas – taigi daug svarbiau, nei siekti tobulumo, yra įmatyti grožį paprastume bei laikinume.  Wabi sabi skatina atsisakyti pertekliaus

Ichi-go ichi-e verčiant iš japonų kalbos reiškia „kartą gyvenime“. Tai konceptas, primenantis apie kiekvienos akimirkos praeinamumą. Ichi-go ichi-e reiškia, jog kiekviena mūsų gyvenimo akimirka, kiekvienas susitikimas yra unikalus ir nepakartojamas – todėl kiekviena akimirka ir kiekvienu susitikimu verta džiaugtis, būti pilnai, su pagarba ir dėkingumu. Kiekviena akimirka – tuo pačiu ir pirmas, ir paskutinis kartas.

Dalinamės itin greitai paruošiamų kremiškų matcha gardumynų receptu. Puikiai tinka paskutinės minutės vaišėms. O skonis – dangiškas! Pagrindui (tartaletėms) jums reikės: Saujos riešutų Saujos datulių Kakavos masės (galite naudoti kakavos sviestą ir kakavos miltelius, arba 90-100% šokoladą. Įdarui jums reikės: Apie 150 g šilkinio tofu Ekologiško kokosų pieno iš skardinės (naudoti tik ant viršaus nusistovėjusį kremą) Agavų

Sekmadienio rytą pradėkime kitaip! Visus smalsuolius kviečiame į NEMOKAMĄ online susitikimą su arbatos meistru, ūkininku Taka-san. Klausime meistro apie jo arbatos puodelio istoriją, kuo gyvena arbatos ūkininkai šiuo metu, kas yra ekologiškas arbatos auginimas ir, žinoma, jūsų klausimai. Susitikimas vyks anglų kalba Zoom platformoje vasario 6 d. 10 val. Registruokis Apie meistrą: Taka-san yra septintos